Израиль — удивительная, солнечная страна, богатая невероятными местами исторических событий, наполненная духовной атмосферой и весёлой, курортной жизнью. В этой статье мы попытаемся описать все аспекты жизни в этой уникальной стране.
Около 1023 г. до н. э. в Палестине возникло первое еврейское царство, объединённое под властью Саула. Царь Давид избрал своей столицей Иерусалим. С VIII века до н. э. эти земли побывали под властью ассирийцев, вавилонян, персов и греков, а в 63 г. до н. э.
Палестиной начали управлять римские консулы. Вплоть до середины XX века евреи не имели своей родины, но свято верили в приход мессии, которому предначертано возродить Израиль. В мае 1948 г. Временный национальный совет провозгласил создание Государства Израиль, против которого единым фронтом выступили Египет, Ирак, Сирия, Ливан, Иордания, Йемен и Саудовская Аравия так начался не утихающий доныне вооружённый конфликт.
С появлением долгожданного государства в Израиль отовсюду хлынули потоки иммигрантов. Страна обладает достаточно разнообразным рельефом. Вдоль западных побережий тянутся плодородные прибрежные равнины, на северо-восточных – Голанские высоты, на восточных – горная цепь Самарии и Галилеи, а также впадина Мертвого моря и Иорданской долины. Южная часть государства занята пустыней Арава и Негев. Высшей точкой государства является гора Хермон (высота около 2 км), расположенная на севере, а самая низкая точка находится в Мертвом море (400 метров ниже мирового океана – самая низкая на суши точка на всей планете).
Израиль обладает тремя курортными районами — на побережье Средиземного, Красного и Мертвого морей, которые гарантируют безукоризненную комфортабельность и высокий сервис современных отелей и пляжей в Ашкелоне, Нетании, Тель-Авиве, Кейсарии, Герцлии, Хайфе, Тель-Авиве и Нагарии. Рамат Шалом – курорт, который располагается в северной части страны, у подножья горы Хермон (около 2 км.), пожалуй единственная точка Израиля, в которой с ноября по февраль возможен горнолыжный курорт и многие другие зимние виды спорта. Эйлат — великолепный летний курорт на Красном море, где можно полюбоваться на коралловые рифы а также отлично развлечься.
Если вы планируете посетить Израиль, у вас есть прекрасная возможность посмотреть не только эту страну, но и отправиться на экскурсию из Израиля в Иорданию. Это не просто увлекательная и интересная экскурсия, но и необычайно познавательная. Вы также можете подобрать себе русскоязычного гида, что сделает ваше путешествие максимально комфортным.
Но все же особой популярностью у туристов пользуются такие достопримечательности Израиля, как Иерусалимский музей в Башне Давида, Грот Рождества под церковью Рождества Христова в Вифлееме, а также старая часть Иерусалима, изобилующая прекрасными памятниками культового зодчества. Один из них — средневековый комплекс аббатства Богоматери на горе Сион. Кстати, среди множества иудейских храмов Иерусалима особого внимания заслуживает Большая синагога. А в 1940-х гг., в Кумране, близ Мёртвого моря, были обнаружены древнейшие библейские тексты. Ныне эти свитки хранятся в специально построенном музее в Иерусалиме.
Израиль расположен в зоне субтропического климата с жарким сухим летом (28-33С), относительно мягкой зимой (14-16С) и весьма неравномерным распределением осадков. Если на крайне засушливом плато Негев годовое количество осадков не превышает 30-50 мм, то на влажном северо-западе достигает 600-800 мм. Зима длится с ноября по март и бывает довольно суровой, а на севере — очень влажной. Летом наибольшая жара — на берегах Мёртвого моря. В Эйлате столбик термометра поднимается до 40C, однако ночи в пустыне довольно прохладные.
Кухня Израиля использует широкий спектр продуктов и различных рецептур, которые берут свое начало в глубинах традиций еврейского народа, а также заимствуются от кухонь соседних народностей. Религиозная норма «кашрут» в иудаизме запрещает употреблять в пищу блюда из морепродуктов и свинины (исключение составляют некоторые виды рыб, не имеющие чешуи). Мясные и молочные блюда готовятся и подаются раздельно. Не разрешается употребление в пищу мяса грызунов и непарнокопытных животных. Кошерная пища соблюдается практически во всех кафе и ресторанах, которые делятся на молочные и мясные, но есть также и заведения с не кошерной пищей, в том числе китайские, русские, французские и рестораны с восточной кухней.
В субботу евреи отдыхают. Наступает она на закате в пятницу и заканчивается на закате следующего дня. Подобным образом наступает каждый национальный праздник. В субботу и по праздникам все виды транспорта за исключением такси не работают. Во время посещения святынь или жилых районов иудеев-ортодоксов, обязательно наличие головного убора и прикрытие обнаженных ног и плеч. Как велит кашрут, перед каждым принятием пищи необходимо хорошо помыть руки. Находясь в мусульманском квартале, следует блюсти традиционные исламские нормы.
Азартные игры в Израиле разрешены только на территориях Палестины, в связи с чем дважды в день до казино со станции Тель-Авива ходит транспорт, который бесплатно доставляет желающих поиграть в «Оазис» –казино в окрестностях Иерихона.
Государственных языков в Израиле два – арабский и иврит. В школах, кроме них обычно изучают также английский язык. Еще в Израиле нередко можно услышать русский, немецкий, идиш (им владеют в основном пожилые евреи), французский, венгерский и польский. Улицы и магазины названы на иврите и английской, реже на арабском. Зачастую можно встретить вывески на русском языке.
Ну вот наверное и всё, что нужно знать, отправляясь на отдых в Израиль. Желаем вам отличного отпуска!
